自家農園で収穫した
有機無農薬栽培の苺とルバーブのコンフィチュール。
シンプルな素材、やさしい酸味です。
パンに塗っても。
ヨーグルトと一緒に召し上がるのもおすすめです。

＜製作のうらばなし＞

自家農園の採取のいちごは、
スーパーマーケットに並ぶような均一な大きさではありませんが、
酸味も風味も野性味に溢れ、力強い味わい。
一粒一粒にぎっしりと生命力を感じます。

最後３枚の写真は、季節ごとの畑でのルバーブの様子。
（１枚目）春を待つルバーブ。今年種まきから３回目の冬を越しました。
毎年冬には、すっかり葉も溶けて、地上では跡形もなく姿が見えなくなるので
不安になるのですが、３月頃になると、このようにぽこぽこと
かわいらしい芽が出てきます。
（２枚目）４月頃のルバーブ。葉が青々としてきました。
そろそろ１回目の収穫をしようかな、というところです。
（３枚目）５月頃のルバーブ。だいぶ背も高くなってきました。
奥で苺を必死で探しているのは、当店シェフ。
夜中に訪れるタヌキたちより先に、食べごろの苺を収穫するために
地面に這いつくばって必死に探しています。


原材料：苺、ルバーブ、砂糖
内容量：150g
賞味期限：お届けから２ヶ月前後

こちらのお品と、他の焼菓子を詰め合わせにした
お菓子のギフトボックスのご用意も可能です。
お気軽にご相談くださいませ。

季節のお品ですので、在庫がなくなってしまうと
今シーズンの販売は終了となります。ご了承くださいませ。